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微波真空冷凍干燥技術應用原理

瀏覽次數:2060發布日期:2022-11-11

山東科弘微波真空干燥設備是一家專業從事微波能應用設備的廠家,支持非標自動化定制各種款式及尺寸的設備,從業20年,在微波智能裝備制造行業有一定的地位,享譽國內外市場,質量過硬,耗能低,技術信譽保證,不斷推進在微波專業領域內,銳意精進,創新進取,貢獻價值,不斷的更新技術,不斷改善微波技術工藝,不斷的創新技術升級,才能持續助力企業和諧共贏發展。為需求微波智能設備的國內外客商提供一站式解決方案。

微波干燥和真空干燥兩項技術結合起來,充分發揮各自優勢,在一定的真空度下水分擴散速率加快,可以在低溫條件下對物料進行干燥,較好地保持了物料的營養成分。易于控制及實現連續化生產,微波可為真空干燥提供熱源,克服了真空狀態下常規熱傳導速率慢的缺點,縮短了干燥時間,提高了生產效率。微波具有速度快,加熱均勻,防霉,殺菌,保鮮的作用。

微波干燥技術原理,依靠高頻電磁振蕩來引發分子運動,使被加熱物料發熱,微波加熱方式優于傳統的對流,熱傳導與輻射等方式,微波加熱在高頻電磁場作用下,物料的水是極性分子吸收微波能產生熱量,使物料水和一般濕介質在一定的介質分壓作用下,對應一定的飽和溫度,真空度越大,濕物料所含的水或濕介質對應的飽和溫度越低,即沸點溫度低,越易汽化逸出而使物料干燥,真空干燥就是根據這一熱物理特性,在真空條件下將氣相中的低壓水蒸氣及空氣等含量較少的不凝結氣體,借真空泵的抽吸而除去,設備整體外形結構緊湊,美觀,流暢運行平穩可靠。


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