微波對蝦烘烤設備的5大特色
瀏覽次數：563發布日期：2021-10-18
微波對蝦烘烤設備是新開發的一款新型微波爐烤蝦設備。主要是針對南美白對蝦進行烘烤、烘干、熟化、殺菌等工藝加工處理。南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一。南美白對蝦原產于南美洲太平洋沿岸海域，由于產量高，目前我廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省養殖量最大。
微波對蝦烘烤設備特點：
1、烘烤速度快，整個烘烤時間一般1到2分鐘即可。
2、用科弘生產的微波烤蝦設備殼肉分離達到90%以上，殼體透明，傳統烘烤出來殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。
3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干，魷魚絲一樣具有嚼勁。吃起來香甜可口。對于微波烤蝦來說溫度較低可以保持原有營養和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統一，有良好的賣相。
4、微波在烘烤的過程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來的大蝦保質時期比較長。
5、微波對蝦烘烤設備采用流水線作業，即開即用不需要預熱，操作簡單、節能環保。大蝦微波烘烤設備具體怎么應用，這個要根據客戶的要求和產量來定做的，設備的大小不一樣，價格也是不一樣的，具體的可找相關的專業人士給予建議和指導
微波對蝦烘烤設備中有細分為高溫快速烘烤機，低溫柔性烘烤機，低溫烘烤設備等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。
微波對蝦烘烤設備根據對蝦的肉質特性，采用微波，光波，紅外相結合的方法，由用戶根據烤蝦的口味來進行工藝調速，微波烘烤出來的對蝦表面色澤明亮，沒雜質，肉味鮮嫩可口，蝦殼分離，蝦個頭較大,烤蝦設備伴隨有殺菌效果。
隨著烤蝦市場的銷售繼續火爆，南美白對蝦和微波烤蝦設備已逐步為越來越多的人所關注。
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