微波冷鏈肉制品解凍設備

更新時間： 2025-04-02
產(chǎn)品型號： KH-75
簡單描述
微波冷鏈肉制品解凍設備是一種利用微波能量對食品等物料進行解凍的設備，其核心部分是微波發(fā)射源。的核心微波發(fā)射源及其相關設計細節(jié)均經(jīng)過精心設計，以確保設備的穩(wěn)定運行、高效解凍性能和操作便捷性。

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詳細介紹

品牌	科弘微波	電壓	380v
功率	75kw	網(wǎng)帶寬度	600mm
解凍方式	微波解凍	耗電量	75kw/h
耗水量	0.1kg	解凍時間	1h
水分流失	0.1%	外形尺寸	8500*2400mm
重量	1500kg

　　微波冷鏈肉制品解凍設備介紹

　　微波解凍設備是一種利用微波能量對食品等物料進行解凍的設備，其核心部分是微波發(fā)射源。微波解凍設備的核心微波發(fā)射源及其相關設計細節(jié)均經(jīng)過精心設計，以確保設備的穩(wěn)定運行、高效解凍性能和操作便捷性。

微波冷鏈肉制品解凍設備的核心部分以及相關設計細節(jié)的描述：

　　南京七七二工廠提供的真空電子管是微波發(fā)射源的關鍵部件，負責產(chǎn)生高頻率的微波。該電子管具有高效、穩(wěn)定的微波輸出性能。定制版的微波變壓器及電磁鐵為電子管提供必要的激勵，以產(chǎn)生微波。這些部件均經(jīng)過精心設計，以保證微波發(fā)射源的穩(wěn)定運行。激勵腔和波導是微波能量傳輸?shù)耐ǖ馈＜钋坏脑O計要確保電子管產(chǎn)生的微波能夠有效地傳輸?shù)讲▽е校▽t將微波能量引導至解凍腔。這些部件均自主制作，以滿足設備的特殊需求。20kw型換流器負責將電源的交流電轉換為直流電，以供微波發(fā)射源使用。對應的水負載則用于測試和調整微波發(fā)射源的性能。解凍腔體設計為箱體型，有利于物料的均勻解凍。解凍腔內(nèi)部采用304#不銹鋼磨砂板材質，具有良好的耐腐蝕性和美觀性。

　　微波解凍設備機架和控制柜等外露部分的設計注重結構穩(wěn)定、美觀耐用。機架采用堅固的鋼結構，控制柜則采用專業(yè)的工業(yè)設計，保證設備的整體美觀和操作便捷。為防止微波泄漏，設備可視的大開口處配備了帶扼流裝置，有效防止微波泄漏。同時，設備還具備開門自動斷電保護裝置，以確保操作安全。機座內(nèi)層采用焊接框架，外層則為可拆卸的不銹鋼板外罩，既保證了設備的結構強度，又便于維護和清潔。隧道內(nèi)安裝的不銹鋼托輥承載塑料鏈板傳送帶，具有良好的耐腐蝕性和耐磨性，確保了解凍過程的順利進行。微波源和電源柜的密封結構設計，有效防止潮濕環(huán)境對設備的影響，保證了設備的穩(wěn)定運行。設備采用PLC觸摸屏控制系統(tǒng)，操作功能豐富，包括實時監(jiān)控設備運行狀態(tài)、調整參數(shù)、故障報警等，方便操作者進行設備管理和維護。

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