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帶包裝小食品微波光波殺菌設備

  • 更新時間:  2024-07-25
  • 產品型號:  
  • 簡單描述
  • 帶包裝小食品微波光波殺菌設備,微波殺菌主要應用于應用于核桃、花生、榛子、杏仁、松子、開心果、腰果、葵花籽、南瓜子、瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農產品,外觀顏色不變,顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。
詳細介紹
品牌科弘微波殺菌設備類型網帶式
適用范圍休閑食品廠設備適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他
電功率20kw外形尺寸1000mm
重量1580kg微波頻率2450MHz
微波規格13m*1m
  帶包裝小食品微波光波殺菌設備簡介
 
  設備采用隧道一體化式設計,包括微波源、微波箱體、進出料機座、傳動系統、防微波泄露抑制器、控制柜、電源柜等。微波設計結構,根據工藝設計,功率可調分布設計,梯度功率密度設計,符合工藝要求,PlC觸摸屏設計,多種參數設置,觸摸屏操作,視頻監控隨時掌控物料狀況,操作簡單可靠,自動進出料設計,微波防泄漏專業化設計,泄漏指標小于國標。微波殺菌溫度一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數大大降低,速度快,時間短,因此保留食品中的營養成份、傳統風味對提高產品質量有顯著的效果。
 
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帶包裝小食品微波光波殺菌設備概述
 
  微波輻照熱效應用外,光化學效應、電子共軛效應和磁力共軛效應均對細菌有著創傷和殺菌作用,從而達到殺菌的目的。微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到升溫殺菌作用。微波輻照蟲卵、幼蟲、蛹、成蟲等,昆蟲受到輻照后體內發生一系列的生理變化,導致其代謝紊亂,喪失生殖能力,由此來達到消滅害蟲的目的。
 
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  微波物理殺蟲方法就是用各種電磁波如Y射線、X射線、微波、紫外線、紅外線、超聲波使蛋白質變性后,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化,而失去生物活性。微波殺菌主要應用于應用于核桃、花生、榛子、杏仁、松子、開心果、腰果、葵花籽、南瓜子、瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農產品,外觀顏色不變,顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。
 

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